扇貝做法視頻教程
來源:生活大全幫 2.78W
1、粉絲用温水泡軟,化凍好的扇貝肉瀝乾水分後加少量料酒醃製10分鐘,葱薑蒜切成碎末,加入剁椒、醋、蒸魚豉油、蠔油、白糖、花生油,攪拌後調成料汁。
2、粉絲瀝乾後鋪在盤底,把貝肉碼在粉絲上,均勻的淋上料汁。
3、火開後將粉絲貝肉放入蒸鍋大火蒸6-8分鐘即可。
1、粉絲用温水泡軟,化凍好的扇貝肉瀝乾水分後加少量料酒醃製10分鐘,葱薑蒜切成碎末,加入剁椒、醋、蒸魚豉油、蠔油、白糖、花生油,攪拌後調成料汁。
2、粉絲瀝乾後鋪在盤底,把貝肉碼在粉絲上,均勻的淋上料汁。
3、火開後將粉絲貝肉放入蒸鍋大火蒸6-8分鐘即可。