南瓜秧是龍鬚菜嗎

龍鬚菜，又名海菜、江離、線菜、髮菜，是百合科、天門冬屬植物，是一種野生名菜，屬多年生藤狀攀援植物，其天然野生藤莖可長達30至50米，屬無性繁殖。也是中國山東地區提取瓊膠的原料之一。

龍鬚菜具有濃郁的芳香氣味，有清熱解毒、利濕助消化等功效，可治感冒、便祕等症。

從營養成分上看，每百克鮮龍鬚菜含蛋白質為1、4克，胡蘿蔔素為220毫克，維生素B1為0.01毫克，煙酸為0.9毫克，維生素C為2毫克，非常適於老年人和幼兒食用。