經驗 木須肉是哪裏的菜系 來源:生活大全幫 3.41K 木須肉屬於北京菜。北方家常菜,成菜色澤鮮豔,香氣濃郁,鹹甜可口。烹飪方法:將雞蛋打入碗中,加精鹽攪拌,在油鍋中炒熟雞蛋。鍋內再加豬油,葱末熗鍋,放入肉絲煸炒,放入料酒,醬油,味精,隨後放入雞蛋,木耳翻炒即可。 木須肉 菜系