特鮮1號是什麼調料

特鮮1號(特鮮一號)是武漢小丑調味食品有限公司生產的一種增鮮複合調味品。小丑娃特鮮1號同雞肉、牛肉、豬肉和香菇中所含鮮味成份相似，能夠消除肉製品的不良氣味，產生巨大的鮮香氣味，是燒烤行業、餐館、酒店及家庭加鮮加香的理想調味料。1996年開始推向市場。適用於燒烤、炒菜和煲湯等各種需要增鮮的場合。