黃瓜一般蘸什麼醬

吃黃瓜沾醬一般沾甜麪醬或者黃豆醬，其次主要看個人口味選擇，黃豆醬：又稱大豆醬、豆醬，用黃豆炒熟磨碎後發酵而製成，是我國傳統的調味醬，黃豆醬有濃郁的醬香和酯香，鹹甜適口，用於醮、燜、蒸、炒、拌等各種烹調方式，也可佐餐、淨食等；甜麪醬：又稱甜醬，是以麪粉為主要原料，經制曲和保温發酵製成的一種醬狀調味品，其味甜中帶鹹，同時有醬香和酯香，適用於烹飪醬爆和醬燒菜，如“醬爆肉丁”等，還可蘸食大葱、黃瓜、烤鴨等菜品。