焯過水的肉怎麼保存

水焯過的肉類是可以放冰箱冷藏或冷凍。

如果是隻放一兩天可以放在保鮮室內保鮮；如果要多放幾天才吃可放在冷藏室內或急凍室內，待要食用時取出解凍就行了。焯過水的肉再保存，營養肯定會流失的，所以還是建議吃新鮮的肉。