豬腸粉的米糊怎麼製作
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做法步驟:
1、將粘米粉、生粉、水,少許鹽混合均勻。
2、碟子刷上一層薄薄的生油,放入鍋內大火蒸熱。
3、把部分粉漿均勻倒入熱的碟中,蓋上鍋蓋大火蒸約兩分鐘。
4、待粉漿產生大泡泡並呈透明狀時,把碟子拿出熱鍋。
5、待稍微涼後,用刮刀從邊沿慢慢捲起條狀,並分為小小段,蘸上醬油或柱候醬即可食用。
做法步驟:
1、將粘米粉、生粉、水,少許鹽混合均勻。
2、碟子刷上一層薄薄的生油,放入鍋內大火蒸熱。
3、把部分粉漿均勻倒入熱的碟中,蓋上鍋蓋大火蒸約兩分鐘。
4、待粉漿產生大泡泡並呈透明狀時,把碟子拿出熱鍋。
5、待稍微涼後,用刮刀從邊沿慢慢捲起條狀,並分為小小段,蘸上醬油或柱候醬即可食用。