如何醃製鹹豬骨
來源:生活大全幫 1.07W
原料:豬排骨,花椒,香葉,八角,鹽,料酒。
步驟:
1、將花椒,香葉,八角和鹽放入鐵鍋中炒熱,做成醃料;
2、在豬排骨上放入適量料酒,將炒熱的醃料與豬排骨混合,拌勻,裝盒放入冰箱醃製24小時,依據個人口味,放入適量鹽;
3、到24小時之後,將醃料從豬排骨上清除;
4、把豬排骨放到入鍋中,待水沸騰以後蒸20到30分鐘即可。
原料:豬排骨,花椒,香葉,八角,鹽,料酒。
步驟:
1、將花椒,香葉,八角和鹽放入鐵鍋中炒熱,做成醃料;
2、在豬排骨上放入適量料酒,將炒熱的醃料與豬排骨混合,拌勻,裝盒放入冰箱醃製24小時,依據個人口味,放入適量鹽;
3、到24小時之後,將醃料從豬排骨上清除;
4、把豬排骨放到入鍋中,待水沸騰以後蒸20到30分鐘即可。