紅蘿蔔葉子怎麼蒸好吃

主料：胡蘿蔔櫻300g。輔料：蒜泥、麪粉、玉米、澱粉、精鹽、香油、雞精。

1、胡蘿蔔櫻兩把。

2、去掉老葉和莖，只取上面的嫩葉，洗淨控水。

3、稍微控一下水，不至於往下滴水就行了。倒入大盆內，放入適量花生油拌勻。

4、然後放入適量麪粉和玉米澱粉。

5、抓勻，葉子都裹一層粉就可以了。多餘的粉要抖掉。

6、蒸鍋加水，放蒸屜，鋪上屜布，把拌好麪粉的胡蘿蔔櫻均勻鋪入蒸屜內。蓋蓋大火燒開，蒸5分鐘。

7、準備蒜泥，大蒜去皮洗淨，放入蒜臼內，加入少許鹽。

8、搗成蒜泥。

9、5分鐘後開蓋。

10、倒入大盆內，趁熱用筷子挑散，放入適量鹽。

11、適量雞精，放入蒜泥，淋入香油，拌勻裝盤。