鮮芋仙是什麼

鮮芋仙是一家台灣的連鎖甜品專賣店，成立於2007年，承襲傳統台灣味的堅持與製作工法，採用優質新鮮食材，以天然健康為原則，新鮮現煮現賣，鮮芋仙以“傳統精緻”與“豐富多變的現代口感”為概念，鮮芋仙不斷升級門店環境，為消費者營造六星級的舒適用餐環境。搭配復古時尚感的店面設計，大受消費者喜愛。鮮芋仙遵循傳統工法，細細搓揉、慢火蒸煮，讓食材散發古意的道地風味，並與創新融合，呈現具現代口感豐富多變的精緻甜品。鮮芋仙是由生長在台中豐原的傅氏姊弟倆所創立，因為生長在台中豐原，世代務農的農家，憨厚純樸的二人，堅持以純手感製作出香Q的芋圓甜品、鮮嫩的仙草與滑嫩的傳統豆花。