雞肉跟鮮芋能在一起吃嗎
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雞肉跟鮮芋能在一起吃。
推薦做法:芋頭燉雞肉。
原料:雞肉,鮮芋,胡蘿蔔,芋頭,豆角,葱,姜,蒜。
調料:食用油,醬油,料酒,檸檬汁,鹽,糖。
製作方法:
1、鮮芋切小片,作成麻花狀焯水,再過涼水。
2、雞肉焯水,再過涼水。
3、胡蘿蔔和芋頭切塊,豆角切段。
4、平底鍋裏燒熱後,放一點點的油,倒入葱爆香、胡蘿蔔和芋頭、雞肉炒一下盛出。
5、換鍋放入葱、姜、蒜、八角、胡蘿蔔和芋頭、魔芋、雞肉。
6、放入醬油、料酒、鹽、檸檬汁、糖。
7、加上水,蓋上鍋蓋慢慢的燜一個小時。
8、胡蘿蔔熟了再到入豆角慢慢燜一會兒,湯汁基本收幹,就可出鍋。