怎麼蒸紅薯

把紅薯洗淨，找一個要蒸的容器，給裏邊盛上足夠揮發的水把紅薯放進去，蓋上鍋蓋。

把火點着，直到開鍋，然後把火關小，再蒸30分鐘就行了。過程中不要開鍋，以免跑氣。

開鍋後，用筷子扎一下，扎透了就是熟了。紅薯儘量不要削皮，保持紅薯的原味道。開鍋後用筷子拿，以免燙手。