求助新鮮的生蠔可以放過夜嗎

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求助新鮮的生蠔可以放過夜嗎

一、新鮮的生蠔可以放過夜;

二、生蠔的保存方法:

1、購買新鮮生蠔後可先用清水洗刷乾淨,放入水盆裏,滴入一勺香油,該方法可保存一兩天;

2、如需長期保存,則需連殼煮,然後把肉取出用保鮮袋包好,放入冰箱冷凍室冷凍保存;

3、冷藏一般在四至五攝氏度,温度過高會導致蠔肉腐爛,温度過低則會凍壞或凍死生蠔,生蠔在冰櫃中最多保存六天,且保存期間不能隨意翻動或與其他食品混雜擱放;

三、生蠔的功效:

1、生蠔中含有鐵和銅,可滋容養顏;

2、生蠔含有豐富的磷、鋅和維生素,可以促進鈣的吸收;

3、益智健腦;

4、降低膽固朜,防止動脈硬化;

四、生蠔是軟體動物,外表有殼,且殼的表面凹凸不平,肉可供食用,又能提製蠔油,生蠔的肉、殼、油都可入藥,也叫蠔或海蠣子。

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