蝦丸怎樣做

食材準備蝦丸200g、雞蛋2個、葱花20g、生抽10g，蝦丸打上雞蛋，加入葱攪拌均勻，將蝦丸放在蒸鍋上蒸熟，取出淋上生抽即可。冬季是吃火鍋的旺季，蝦丸、魚丸等肉丸類製品成了消費者餐桌上的最愛。蝦丸類製品由於其獨特的風味，食用既無魚腥味，又沒有骨刺，含有豐富的營養價值，肉質易消化，老幼皆宜，備受青睞。