蠔油炒青菜怎麼做

步驟：

1、將青菜洗淨，撕成片狀。

2、鍋內加適量的水，煮開。

3、放入青菜。

4、燙到菜九成熟撈出，放在盆中。

5、鍋中放入油，加入蒜，加一點水。

6、倒入適量蠔油。

7、煮開湯汁。

8、將蠔油淋到菜心上，完成。

材料：主料為青菜160克。輔料為油適量、鹽適量、蠔油適量、蒜適量。