蘿蔔絲炒年糕怎麼做

蘿蔔絲炒年糕的做法：

主料：年糕100克，胡蘿蔔一根；

輔料：適量油、鹽、香乾、筍菜、味精，蒜苗；

具體步驟：

1、將年糕撕開切成小段，胡蘿蔔切絲備用；

2、將香乾，筍菜各切絲備用；

3、鍋內倒入適量油，加熱至適量温度，放入胡蘿蔔絲；

4、倒入香乾、筍菜絲、年糕，翻炒至年糕熟透；

5、加少許鹽調味，放少許蒜苗，提香提色；

6、再放少許味精，炒均出鍋，裝盤即可。