麪粉如何長期保存方法

將麪粉密封在容器或者袋子裏，避免陽光直射，並且存放在乾燥處，保持環境潔淨可減少害蟲的滋生，微生物的繁殖，進而減低麪粉受污染的機會，即可長期存放，麪粉是一種由小麥磨成的粉狀物，按麪粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉及無筋麪粉，麪粉（小麥粉）是中國北方大部分地區的主食，用麪粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。