清燉牛腳怎麼做

1、首先準備食材，牛腳半隻、適量胡蘿蔔、玉米、油鹽等調味品；

2、將牛腳泡水，直至泡出血水即可，洗淨放入湯鍋，加入冷水，大火燒開；

3、把燒出的沫擦掉，在等待水燒開時，切胡蘿蔔和玉米；

4、接着把牛腳放入油鍋中中火翻炒，再加入開水；

5、大火燒開後，將其倒入砂鍋繼續燉煮，此時可把胡蘿蔔和玉米放入鍋中，再次倒滿開水，煮一小時即可。