中國哪裏的蓮藕最好吃

湖北。湖北生產的主要是湖藕，不是水泥池養的。

湖北的巴河蓮藕，是中國地理標誌產品。也稱“芝麻湖九孔藕”、“芝麻湖藕”。產區山丘環抱，湖泥深厚、肥沃，巴河蓮藕比常規藕多出一孔，藕質潔白似雪，入湯久煨不化，入口滑爽柔綿，細嫩甜脆，滿口生香。著名愛國詩人聞一多贊其“心較比干多一竅，貌若西子勝三分”，“世上九孔藕，唯巴河獨有”。