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1、安全，不含明礬等，完全符合GB2760等相關規定。

2、高效，一次性和麪即可，直接醒發備用。

3、效果，外觀和口味上都保持優質品質，如表面平整、均勻，無塌陷，組織細膩、大孔，口感鬆軟，無澀味，面質雪白、營養價值高。

4、用量，直接隨料加入，用量只及常規發泡粉的一半。