如何炸醬
來源:生活大全幫 2.11W
如何炸醬共有4步,需要的材料有:五花肉、姜、葱、料酒、豆瓣醬、甜麪醬。以下是如何炸醬的詳細操作:
操作/步驟
1、五花肉切小丁姜葱切碎
五花肉切小丁,將姜、葱洗淨後切碎。
2、五花肉煉油
鍋中加少量油,中火,下入五花肉後,轉中小火,慢慢煉出油來。
3、加入料酒姜葱翻炒
當肉差開始變焦黃色,倒入料酒翻炒至酒味散發後,下入姜、葱翻炒。
4、加入豆瓣醬甜麪醬翻炒
加入豆瓣醬、甜麪醬,小火翻炒均勻後,加入白糖調味即可。
如何炸醬共有4步,需要的材料有:五花肉、姜、葱、料酒、豆瓣醬、甜麪醬。以下是如何炸醬的詳細操作:
操作/步驟
1、五花肉切小丁姜葱切碎
五花肉切小丁,將姜、葱洗淨後切碎。
2、五花肉煉油
鍋中加少量油,中火,下入五花肉後,轉中小火,慢慢煉出油來。
3、加入料酒姜葱翻炒
當肉差開始變焦黃色,倒入料酒翻炒至酒味散發後,下入姜、葱翻炒。
4、加入豆瓣醬甜麪醬翻炒
加入豆瓣醬、甜麪醬,小火翻炒均勻後,加入白糖調味即可。