茶油豬肚蒸蛋的做法

茶油豬肚蒸蛋的做法：

材料：豬肚、雞蛋6個、枸杞、當歸、黨蔘適量、食用鹽、味精

1、豬肚洗淨，切成小塊備用；

2、雞蛋打散，將豬肚到進去，然後攪拌；

3、放入適量的鹽和味精；

4、起油鍋，至8分熱；

5、將豬肚一塊塊放油鍋裏炸一遍，讓雞蛋和豬肚結塊；

6、將雞蛋和豬肚結成的塊放鍋裏，加水，放入枸杞、當歸、黨蔘適量，然後放食用鹽和味精即可。