用壓力鍋煮豬肚的做法

我比較喜歡吃豬肚燉海帶，下面就給大家介紹壓力鍋燉豬肚海帶的步驟

先燒三分之一鍋開水，燒水過程中把豬肚洗淨切成條狀備用

姜蒜洗淨，姜切塊，大葱切成段備用。海帶洗淨，如果是大塊的需要切成小塊或條

水開後，下入豬肚，放三片姜，三個葱段，同時倒進50ml料酒，大火煮沸10分鐘後撈出瀝乾水分，此步驟是為了去除豬肚的異味、腥味。

找來電壓力鍋洗淨，放入處理好的豬肚和洗淨的海帶，放入豬油、食鹽、花椒、姜、葱段，加水直至水沒過食材10cm左右

蓋緊鍋蓋，啟動電源開始煮，20分鐘後斷電，等國內氣壓降低至氣嘴沒有噴漆後，往鍋蓋澆點水，即可以打開鍋蓋。注意安全哦