酵母菌怎麼培養

1、在正式開始培養酵母菌之前，先要將玻璃容器準備好並消毒。先將用於保存酵母液的玻璃容器放入開水中消毒，另外攪拌勺等工具也需一起進行消毒處理，避免製作天然酵母原液時因其受污染而失敗。

2、準備好新鮮水果，將水果清洗處理好後放入容器中加水和糖等待發酵。將玻璃容器消毒後，需選出無腐爛、損傷的新鮮水果將水果清洗或去皮後，切成小塊兒放入容器中，加適量水和適量白砂糖並蓋上保鮮膜等待其發酵即可。

3、待發酵中的酵母液散發出酒香並開始產生氣泡時，便已是發酵成功。將製作好的酵母液放置在不被陽光直接照射的地方保存。