燒烤蝦怎麼烤

主料：大蝦。

輔料：肉糜、生粉、蛋清、蒜蓉、鹽、胡椒粉、辣椒、燒烤醬。

步驟：

1、少量肉糜裹入生粉，沾麪糊後油炸至七成熟；

2、蝦用黃酒、醋、鹽略微浸泡，裹上生粉蛋清糊；

3、把處理好的蝦整齊排放在鋪好錫紙的烤盤上，在蝦身均勻撒上碎蒜和胡椒；

4、預熱烤箱至220攝氏度，烤制15分鐘即可食用。