如何蒸魚比較鮮嫩
來源:生活大全幫 2.15W
材料:魚1條、蒸魚豉油50ml、料酒和蠔油2茶匙、葱段、薑片5克、檸檬1個、鹽、油適量。
做法:
1、將魚處理好,魚肚裏塞葱段和薑片,並用鹽、檸檬汁和料酒醃製片刻。
2、用蒸魚豉油和蠔油兑成汁,和魚一起蒸10分鐘。
3、將油燒熱後淋在蒸好的鱸魚表面即可。
材料:魚1條、蒸魚豉油50ml、料酒和蠔油2茶匙、葱段、薑片5克、檸檬1個、鹽、油適量。
做法:
1、將魚處理好,魚肚裏塞葱段和薑片,並用鹽、檸檬汁和料酒醃製片刻。
2、用蒸魚豉油和蠔油兑成汁,和魚一起蒸10分鐘。
3、將油燒熱後淋在蒸好的鱸魚表面即可。