怎樣炒磨肉好吃幾個簡單

食材：滑子磨一袋，肉適量，葱花適量，醬油適量，糖適量，雞精適量，鹽適量，水，澱粉適量，香油適量；

製作時間：10分鐘內；

步驟：1、將滑子磨用清水泡十分鐘，切好葱花和肉片備用，水澱粉調好；

2、鍋裏放適量的油，先炒肉片，然後放入滑子磨，翻炒，調入醬油，雞精、鹽、糖；

3、快出鍋時倒入水澱粉，再淋幾滴香油。