燕麥刀切饅頭的做法是什麼
來源:生活大全幫 2.82W
1、燕麥片用料理機磨成粉。
2、酵母粉用温水融解,加入白糖拌勻。
3、加入小麥麪粉和燕麥粉。
4、用筷子攪拌成無乾粉狀。
5、揉成光滑麪糰,加蓋保鮮膜醒15分鐘。
6、將醒後的麪糰,搓成長條。
7、用刀切成8份。
8、蒸鍋加水,小火加熱3分鐘,放上屜布,將饅頭坯放入,餳30分鐘。
9、餳發至原來2倍大時,大火燒開鍋,蒸12分鐘,關火燜3分鐘,出鍋即可。
1、燕麥片用料理機磨成粉。
2、酵母粉用温水融解,加入白糖拌勻。
3、加入小麥麪粉和燕麥粉。
4、用筷子攪拌成無乾粉狀。
5、揉成光滑麪糰,加蓋保鮮膜醒15分鐘。
6、將醒後的麪糰,搓成長條。
7、用刀切成8份。
8、蒸鍋加水,小火加熱3分鐘,放上屜布,將饅頭坯放入,餳30分鐘。
9、餳發至原來2倍大時,大火燒開鍋,蒸12分鐘,關火燜3分鐘,出鍋即可。