香榧是什麼

香榧屬於榧樹的一個品種，它屬於我國本土樹，壽命很長，一般成熟的香榧樹都能長到20米以上，香榧樹會結果實，果實中的種子用來炒制很香，是一種價格很貴的堅果。香榧是香榧樹的果實，果實中的種子經過炒制後的可以作為堅果美食。採摘香榧果可是個技術活，由於香榧樹十分高大，一般只有爬樹高手才能爬的上去，所以想吃到可口的香榧可沒那麼容易。由於香榧價格比較貴，目前市面上香榧子的包裝都是十分精美講究，屬於堅果類的高檔食品。