自制山楂醬能放一年嗎

自制山楂醬不能放一年的，雖然自制的山楂醬放了白糖，也是很好的防腐劑，但時間久了依舊是會變質的，正常情況可保存一到兩個月。

山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用；防治動脈硬化，防衰老、抗癌的作用。山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處。山楂口感酸甜，開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，製成山楂醬，可與麪包等一起食用，方便健康。