請教淮鹽的製作方法比例

味粉4500克、五香粉500克、沙姜粉300克、十三香600克、香草粉400克、香茅粉400克、洋葱粉1200克、胡椒粉300克、鹽800克。精鹽350克在鍋中炒熱，至燙手微有響聲，兑入五香粉25克，拌勻成淡棕色，出五香味後倒入盤中，晾涼後入容器蓋好保存。