低草酸食物

1、蔬菜：草酸含量低的蔬菜包括生菜、南瓜、豆芽、捲心菜、蘿蔔、花菜和黃瓜等。另一方面，含草酸多的蔬菜包括紅薯、芹菜、菠菜、芽甘藍、茄子、韭菜、花椰菜、甜菜、青椒等。

2、水果：蘋果、檸檬、酸橙、櫻桃和甜瓜含量低。

3、穀物：低草酸穀物包括白大米、野生稻和黑麥麪包等。

4、豆類和堅果：小扁豆和水栗子含量較低。但大多數豆類、堅果和種子都是含草酸量高的食品，包括花生、腰果、杏仁、山核桃、葵花子、黑豆、鷹嘴豆、芸豆、黑豆和利馬豆。