食用油和水怎麼分離

食用油和水分離方法是：如果混入其中的水很少，那可以把油倒入鍋內加熱，最好很保持在100零幾度的油温，那麼水就會被首先蒸發掉，這樣油裏就不會再有水了，因為絕大多數油類的比重都比水輕，都是浮在水面上的。如果沉在油下面的水比較多，可以把油先倒出絕大部分到其它容器裏再將水吸走，等到基本吸完而只有少量油水混合液體時，將其倒入鍋內加熱就可以分離完成了。