大白菜怎麼曬乾

準備一些大白菜，清洗乾淨，把菜頭部位切一下，否則很難曬乾，再把它放到鍋中燙幾分鐘，燙透以後放到涼水裏面沖洗一下，然後拿到晾曬籃子裏面鋪好，放到太陽底下曬乾，曬好以後捆紮起來或者放到甕裏面保存，這樣就會更好一些。