涼拌菜的調味油怎麼做

涼拌菜的調味油的做法：

1、準備材料：植物油、香菜、大葱、大蒜、洋葱、桂皮、八角、香葉；

2、將鍋燒熱，倒入適量植物油；

3、油燒熱以後，放入香菜煎炸，然後再放入切好的大葱，同樣在油裏煎炸，時間不宜過長；

4、然後再放入大蒜和切好的洋葱，過程中需要攪動翻炒；

5、最後將桂皮、八角、香葉加入鍋中，充分翻炒，之後將油倒出作為調味油使用。