炸元子用什麼樣的油好
來源:生活大全幫 2.25W
主料:豬肉1000克。輔料:葱適量姜適量油適量鹽適量胡椒粉適量味精適量十三香適量雞蛋4個老抽適量澱粉適量。
步驟:
1、把豬肉剁成糊;
2、把葱和姜切碎;
3、把葱、姜放入肉中,再加十三香、雞蛋、老抽、味精、鹽、胡椒粉;
4、使勁地用手順着一個方向攪打上勁;
5、把肉用手擠出一個肉圓;
6、鍋中放油燒熱,放入肉圓炸;
7、炸到肉圓金黃色就可以了。
主料:豬肉1000克。輔料:葱適量姜適量油適量鹽適量胡椒粉適量味精適量十三香適量雞蛋4個老抽適量澱粉適量。
步驟:
1、把豬肉剁成糊;
2、把葱和姜切碎;
3、把葱、姜放入肉中,再加十三香、雞蛋、老抽、味精、鹽、胡椒粉;
4、使勁地用手順着一個方向攪打上勁;
5、把肉用手擠出一個肉圓;
6、鍋中放油燒熱,放入肉圓炸;
7、炸到肉圓金黃色就可以了。