怎樣煮蔬菜肉末稀飯
來源:生活大全幫 2.54W
主料:大米。
輔料:豬肉、青菜、食鹽、水、姜、味精。
步驟如下:
1、先將青菜和豬肉洗淨,再將青菜切成細絲,豬肉剁成肉末裝盤備用;
2、將大米淘洗乾淨備用;
3、 在鍋中加入適量的水,大火將水燒開後,將大米放入鍋中,再將火候調整成小火慢慢熬,期間用鍋鏟攪拌一至兩次,防止粘底,但中途不要添加涼水;
4、稀飯熬到七、八成熟的時候,加入肉末,並攪拌均勻;
5、待肉末煮至變色,再放入青菜絲攪拌均勻,煮三分鐘左右即可關火;
6、最後加上適量的食鹽和味精即可食用。