小魚怎麼熬湯
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食材:小魚一千克、清水3大碗、玉米油1大匙、鹽兩克、雞精兩克、醋三毫升、葱兩根、香菜四五根、薑片三四片。
步驟:
1、將小魚清洗乾淨瀝乾水份,熱鍋,鍋內倒入1大匙玉米油,放入薑片爆香;
2、將小魚倒進鍋內,輕輕的晃動鍋,使小魚不要沾鍋;
3、保持大火約1分鐘後將3大碗清水倒進鍋內;
4、蓋上鍋蓋,中火煮15分鐘;
5、加入兩克鹽以及兩克雞精,加入香菜;
6、小魚湯烹飪完畢,直接食用即可。
食材:小魚一千克、清水3大碗、玉米油1大匙、鹽兩克、雞精兩克、醋三毫升、葱兩根、香菜四五根、薑片三四片。
步驟:
1、將小魚清洗乾淨瀝乾水份,熱鍋,鍋內倒入1大匙玉米油,放入薑片爆香;
2、將小魚倒進鍋內,輕輕的晃動鍋,使小魚不要沾鍋;
3、保持大火約1分鐘後將3大碗清水倒進鍋內;
4、蓋上鍋蓋,中火煮15分鐘;
5、加入兩克鹽以及兩克雞精,加入香菜;
6、小魚湯烹飪完畢,直接食用即可。