巧克力的保存時間是多久啊

巧克力分為純巧克力和複合型巧克力。在沒有拆封保存得當的基礎上，純巧克力保質期大致為兩年，複合型巧克力為一年左右。拆封了的巧克力建議及時食用完畢。保存巧克力的最佳温度是12度到20度左右。以下為保存巧克力的方法：

1、一般巧克力存放温度在12度到20度左右，所以除了夏季之外，其他三個季節一般保存在室內的陰涼乾燥處，避免陽光照射，儲存的地方不應有怪味；

2、一般夏季室內氣温高於30°的時候，可以把巧克力冰箱的冷藏室保存。