龍眼包子怎麼做

原料：麪粉、慈姑、雞汁、豬油、白糖，

製作方法如下：

1、將雪白的特等精面發酵，然後加入白糖和豬油揉勻；

2、製成似綢緞光滑細軟的包子皮；

3、選購豬肉的前夾後腿，剁成肉沫，加入各種調料，並澆進煨燉的濃醇的雞汁；

4、攪拌成香氣四溢的肉餡；

5、分別用手掌按成直徑內4釐米的圓皮，包上餡心，提成細花紋，中間不封口；

6、放入籠中，用旺火開水蒸8分鐘即成。