龍眼肉的做法

做龍眼肉需要準備食材：五花肉、酒米、紅糖、菜籽油、白糖。共分為4個步驟，以下是做龍眼肉的詳細操作：

操作/步驟

1、拌勻

五花肉切片，加入紅糖水、菜籽油、鹽拌勻，中間放一半蜜棗。

2、肉皮向下

碗底放紅糖，肉皮向下。

3、煮酒米

酒米（洛米）煮一下，然後放在拌五花肉的碗中。

4、完成

蒸一個半小時即可食用。