海蔘怎樣燒好吃

先發制好後再烹飪入味即可。

做法：

1、將幹海蔘置於清水浸泡時間24小時左右，待參體柔軟，剪開腹部去除沙嘴，洗淨。

2、將沖洗乾淨的海蔘放入無油的鍋內，加水加蓋煮沸即改為小火微沸40分鐘左右（保持文火即可，不可大火翻開，如果煮後參體內部還有硬芯，可放涼後再煮一會兒），斷火放置至常温。

3、帶水置於冰箱冷藏室內，每24小時換一次水，泡發3天左右，即可食用。

水發海蔘用純淨水效果會更好，一定得無油。海蔘最好是用於日常保健食療，每日早餐前空腹食用一兩，對提高免疫力，增強體質更有效。