關於餐系的百科
壽司是日本的傳統美食之一。壽司既可以作為正餐，也可以作為小吃，配料種類繁多。壽司是在飯裏放醋做主材料的日本料理，壽司和其他日本料理一樣，色彩非常鮮明。吃壽司，講究的是食用的完整，要把壽司一整口吃下去，惟其如此，才能真...
掃碼點餐，是“互聯網+餐飲”潮流的產物，可以有效地為餐廳節省人力成本，提高顧客點餐用餐效率，節省顧客時間，提高餐廳翻枱率。掃碼點餐流程：顧客就座後掃描桌面二維碼，查看電子菜單，自助點餐，後廚分單製作，服務員送餐至對應桌位，...
早餐：饅頭、麪條、麪包、麥片、稀飯等碳水化合物選一部分當主食，各種蔬菜水果選一二種，雞蛋、牛奶、豆漿、肉類選一二種。午飯：適當吃些小米、全麥、燕麥等，有助於預防便祕，喝些滋潤的湯粥類，西紅柿、肉類，吃些綠色的蔬菜，黃色...
1、首先登陸微信公眾平台系統，在“開發者中心”下找到AppID和AppSecret，與某訂餐系統綁定。2、登陸訂餐系統，點擊“微餐飲”進入，也可點擊快捷操作中的“微餐飲”進入。3、進入“微餐飲管理”後，切換到“微商城頁面設置”...
一.微信訂餐系統是把線下服務和與互聯網結為一體，通過微信線上攬客，線下服務客户，達成成交。實現了互聯網和線下實體店的精密結合與全方位互動。微信訂餐系統軟件是以龐大的微信用户為接入口，在微信訂餐系統中完成自助訂...
1、首先要確定系統的版本，一般收銀系統有電腦版還有收銀機版（安卓版），如果不想用收銀機直接安裝在電腦上的也可以。選擇一種收銀系統。2、下載收銀系統，並安裝。目前普通的收銀系統是可以直接下載安裝包，與普通軟件包一樣下...
餐飲軟件的趨勢。餐飲管理系統是服務於餐館的日常管理的，是為了滿足餐飲業發展，科學管理餐館管理、調高效率的管理系統。1、提高人效、提升管理方面，餐飲軟件應該有所作為。2、自助點餐機的發展，完成堂食點餐的40-60%的工...
1、旗魚點餐系統：用微信或者支付寶掃描二維碼點餐，點餐成功後智能收銀台同步打印小票。2、智能POS機點餐：顧客可直接通過前台智能POS機設置好的菜品，根據菜品偏好與口味進行點餐，點餐、支付與智能POS一體，整個過程方便快捷...
早餐是在早上享用的餐，通常是廣義上可以理解為睡醒後的第一餐。午餐是指大約在中午或者之後一段時間所用的一餐。在中國大陸，午餐的用餐時間通常是上午十一點至下午一點的兩個小時。晚餐有多重要，有人每天晚上吃的正餐籠...
1、就座時，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便於使用餐具為佳。餐枱上已擺好的餐具不要隨意擺弄。2、將餐巾對摺輕輕放在膝上。3、每次送入口中的食物不宜過多，在咀嚼時不要説話，更不可主動與人談話...
晚餐是正餐，外國人一天中都比較忙碌，所以早餐和午餐都沒時間認真吃只有到了晚上才回精心準備豐盛的晚餐。所以西方觀念中，正餐是指晚餐。但是不同的國家有不同的習俗。希臘人和羅馬人習慣於每日兩餐，近中午時吃一頓簡單的...
1、客人進店後，拿出自己的移動終端，即可搜索出來商家的電子菜牌，客人可以在自己的終端上挑選自己喜歡的餐品，同桌客人所點餐品可以形成同一個賬單，之後可選擇和商家原有系統對接、也可以選擇由客人唱單、服務員用原有點餐...
brunch餐廳是西方菜系。brunch的意思是早午餐，是breakfast和lunch的縮合詞。brunch餐廳的餐食介於早餐和午餐之間，通常在週日吃，其分量比早餐豐富，但食物種類一樣。...
西餐餐具具體有大盤子、小盤子、淺碟、深碟、吃沙拉用的叉子、叉肉用的叉子、喝湯用的湯匙、吃甜點用的湯匙等。西餐餐具中無論是刀子、叉子、湯匙還是盤子，都是手的延伸，例如盤子，它是整個手掌的擴大和延伸；而叉子則更是...
點餐系統作為連接微信用户與快餐廳的橋樑，後廚自動出單，既改善了消費者傳統自助點餐的體驗，同時為商家在人力資源，餐廳經營成本上省錢。市面上的外賣系統主要有兩種模式，一種是按年收取費用供商家使用，另一種是入駐像美團一...
1、就座時，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便於使用餐具為佳。餐枱上已擺好的餐具不要隨意擺弄，將餐巾對摺輕輕放在膝上。2、使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀。切東西時左手...
隨着信息時代到來，信息化是餐廳和酒店發展的必然改革之一。現在越來越多的餐廳和酒店開始關注餐飲點菜系統，餐廳和酒店開始使用餐飲點菜軟件代替手工管理。而在移動互聯網時代的推動下，點菜系統電子化將成為餐廳和酒店在...
餐巾有3點作用：擦嘴，防止汁水滴在衣服上弄髒衣服。餐巾的用法一、就餐前：1、落座後，通常女士或主人先打開餐巾，意味着正式開始。吃自助餐時，落座就可以打開餐巾。2、餐巾放在中間盤子的上面，若餐巾放在兩邊，左邊是自己的，右邊...
推薦戀廳，主要的優勢就是在手機上就可以完成操作的，免去電腦了。這種掃碼點餐的確實可以省去不少麻煩，比如客服小妹也不用打小票來回跑了，客人點餐的信息可以同步到服務員和廚師手機上。第一次在店裏推掃碼點餐的模式，也不...
餐飲收銀系統有：德客餐飲收銀系統、旗魚點餐、銀豹收銀、閃收收銀。餐飲收銀系統是一種全新的、集無線、網絡、嵌入式技術、人工智能等技術於一體的無線手持終端。適用於餐飲，酒店、咖啡廳等場所的餐枱管理、點菜錄單、...
先點酒水，在服務生上飲料時，再點菜。不是太講究的話，可以喝啤酒，如果是很高檔的餐廳，點葡萄酒比較好。點的時候，先點前菜再點主菜，甜品不要馬上點，等吃完了，可以再找菜單，再點都行；點什麼菜，主要看你去的是哪家餐廳，牛排餐廳當然主...
西餐的上餐順序如下：1、頭盤，也稱為開胃品，是西餐的第一道菜，一般有冷盤和熱頭盤之分，常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、雞尾杯等；2、湯，是西餐的第二道菜，品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、法式葱頭湯等；3、副菜，是西餐的第三...
正餐是指午餐。20世紀西方社會以晚餐作為正餐，但在諾曼人時代，正餐是上午11點，羅馬人則在下午3-4點之間，法王查理五世統治期間，正餐為上午9點。但現在正餐一般指午餐。希臘人和羅馬人習慣於每日兩餐，近中午時吃一頓簡單的飯...
綠茶餐廳做的是江浙菜系，綠茶餐廳是餐館類型，適宜情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃。綠茶餐廳的特色服務有可以刷卡，有包廂，提供在線菜單，有下午茶。招牌菜有東坡草扎肉，肥而不膩，有恰到好處的甜味，搭配米飯...
1．頭盤一般有冷盤和熱頭盤之分，常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、薰鮭魚、雞尾杯、奶油雞酥盒、局蝸牛等。2．湯大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯、...
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