四川泡姜的具體制作方法
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四川泡姜的製作方法如下:
1、將鮮姜洗淨,最好用軟刷刷乾淨,晾乾;
2、待姜表皮乾燥即可;
3、將姜切薄片;
4、加少許的鹽,讓姜出水變得軟化一點;
5、用白醋和糖配好糖醋水,也可適當加上辣椒;
6、姜放到瓶子, 倒入糖醋汁,蓋好放冰箱。四五天左右即可。
四川泡姜的製作方法如下:
1、將鮮姜洗淨,最好用軟刷刷乾淨,晾乾;
2、待姜表皮乾燥即可;
3、將姜切薄片;
4、加少許的鹽,讓姜出水變得軟化一點;
5、用白醋和糖配好糖醋水,也可適當加上辣椒;
6、姜放到瓶子, 倒入糖醋汁,蓋好放冰箱。四五天左右即可。