關東煮怎麼做需哪些配料

材料:貢丸3個，魚丸3個，生乾貝2個，黑輪3個，白蘿蔔和紅蘿蔔各半杯，切大塊，蝦皮1到2大匙，柴魚2大匙 ，鹽1小匙，關東煮沾醬2大匙，葱末1大匙。

製作步驟:

1、先將紅蘿蔔和白蘿蔔用水煮熟，撈起衝冷水後，瀝乾備用；

2、將材料b煮開，再把材料a放入熬煮約10分鐘撈起；

3、把所有材料隨意用竹籤串起，方便食用，不串起而用筷子夾取食用也是可以的，把葱末跟關東煮沾醬混合，食用時再沾取即可。