西紅柿怎樣剝皮竅門

西紅柿剝皮竅門：

1，用勺子刮表面法，刮表皮時細胞膜會被損壞，汁液會將果酸溶解，以達到分離皮和肉的效果。

2，劃十字開水燙法，在西紅柿底部劃十字，在開水裏燙一兩分鐘，就可以輕鬆剝皮了。

3，微波爐加熱法，大火力微波45-60秒，皮就很容易脱落了。