桃膠雪燕冷了之後可以吃嗎

桃膠雪燕冷了之後可以吃，但不建議隔夜吃。雪燕桃膠羹清香甘甜，含有多種營養物質，尤其富含水分和糖類物質，若保存不當，隔夜存放後，很可能滋生了大量的細菌及微生物，食用後容易引起腹痛、腹瀉、嘔吐等情況，一般來説，建議現做現吃，如果吃不完，可以放入冰箱冷藏。