牡蠣怎麼放到第二天

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牡蠣怎麼放到第二天

牡蠣就是生蠔,將新買的活的生蠔清洗乾淨,放進乾淨的盆中,注意不要加水,在盆的表面蓋上濕布,放到冰箱中冷藏室,最多可以存活一週,但最好不要超過10天。

牡蠣的別名。如:蠔蠣(牡蠣);生蠔(粵語地區)、蚵仔(閩南語地區);蠔殼(指牡蠣;牡蠣的外殼);蠔浦(產牡蠣的淺海)。在中醫藥方中的“牡蠣”,指的是牡蠣殼。

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