冷凍的蛋撻皮過期了還能吃嗎

冷凍的蛋撻皮過期了不能吃，冷凍的蛋撻皮過期了可能會變質，吃了對身體有害。蛋撻皮是一種由低筋麪粉、高筋麪粉、酥油、瑪琪淋、清水、蛋撻模具做成的用於包裹蛋撻液的可食用外殼，模具內撒入麪粉抹勻後倒出多餘的麪粉，將擀好的麪皮放入模具內輕壓，製作時需要掌握好燒製的火候。