食用葡萄糖內脂哪裏買

食用葡萄糖內脂在食品添加劑專賣店有的賣。葡萄糖內脂是一種食品添加劑，是在家做豆腐用的一種方便材料，用它製作的豆腐腦或嫩豆腐都很不錯，同時還可做其它的食品加工。葡萄糖內脂是一種最新型的食品添加劑，內脂是一種無毒，白色結晶，易溶於水，在25℃下分解緩慢的化學物質。在食品工業中用作酸味劑、保鮮劑和防腐劑。用它做出的豆腐還有比一般豆腐耐貯存，防腐之優點，在室温25℃時存放兩天，12℃時存放五天不變質，是一種理想的豆腐凝固劑。